Sau khi đã hiểu vì sao 90% người mới thất bại (Bài 1) và nắm được checklist cần chuẩn bị từ A–Z (Bài 2), bạn sẽ sớm đối diện với một câu hỏi rất thực tế:
Tôi nên tự mở cửa hàng thực phẩm sạch và vừa làm vừa học,
hay nên học một khóa kinh doanh thực phẩm sạch trước rồi mới bắt đầu?
Đây không phải là câu hỏi đúng – sai tuyệt đối.
Nhưng nó là câu hỏi quyết định chi phí, rủi ro và tốc độ thành công của bạn trong 6–12 tháng đầu.
Bài viết này sẽ giúp bạn:
-
So sánh tự làm và học trước một cách thẳng thắn
-
Nhìn rõ cái giá phải trả cho từng lựa chọn
-
Tự xác định con đường phù hợp với hoàn cảnh của chính bạn
Vì sao hầu hết người mới đều chọn “tự mở trước”?
Thực tế, đa số người khởi nghiệp ngành thực phẩm sạch đều không học khóa nào trước khi làm.
Không phải vì họ chắc chắn, mà vì những suy nghĩ rất quen thuộc:
-
“Mở shop nhỏ thôi, chắc không cần học”
-
“Học lý thuyết nhiều cũng không bằng làm thật”
-
“Tiết kiệm được tiền học thì tốt hơn”
-
“Có gì vừa làm vừa rút kinh nghiệm”
Nghe có vẻ hợp lý.
Nhưng vấn đề nằm ở chỗ: kinh nghiệm rút ra bằng tiền thật thường rất đắt.
Lựa chọn 1: Tự mở cửa hàng thực phẩm sạch (tự mò)
Ưu điểm (nghe thì hấp dẫn)
-
Không tốn tiền học ban đầu
-
Được “thực chiến” ngay
-
Cảm giác chủ động, làm theo ý mình
Với nhiều người, đây là con đường “tự nhiên nhất” khi khởi nghiệp.
Nhưng cái giá phải trả thường bị đánh giá thấp
1. Trả học phí bằng… sai lầm thật
Khi tự mở shop, bạn sẽ phải tự học tất cả bằng trải nghiệm:
-
Nhập sai hàng → tồn kho, hỏng
-
Chọn sai vị trí → không có khách
-
Định giá sai → bán càng nhiều càng lỗ
-
Marketing sai → tốn tiền không ra đơn
Mỗi sai lầm đều đổi bằng tiền mặt, không phải lý thuyết.
2. Không biết mình sai ở đâu để sửa
Một vấn đề lớn hơn:
👉 Bạn có thể làm sai, nhưng không biết là mình đang sai.
Ví dụ:
-
Không có khách → bạn nghĩ do “khu này ít người”
-
Lỗ tiền → bạn nghĩ do “thị trường khó”
-
Khách không quay lại → bạn nghĩ do “giá cao”
Trong khi nguyên nhân thật sự có thể nằm ở:
-
Định vị sai
-
Truyền thông sai
-
Mô hình sai
Không ai chỉ ra, bạn sẽ đi vòng rất lâu.
3. Mất rất nhiều thời gian thử – sai
Tự mò đồng nghĩa với:
-
Thử 1 cách → không được
-
Sửa 1 chút → vẫn không ổn
-
Đổi hướng → lại sai chỗ khác
Thời gian 6 tháng – 1 năm đầu trôi qua rất nhanh,
và nhiều người chưa kịp làm đúng thì đã cạn vốn.
Lựa chọn 2: Học khóa học kinh doanh thực phẩm sạch trước
Ngược lại với “tự mò”, ngày càng nhiều người chọn học kinh doanh thực phẩm sạch online hoặc offline trước khi mở cửa hàng.
Ưu điểm lớn nhất: nhìn thấy bức tranh tổng thể
Một khóa học tốt thường giúp bạn:
-
Hiểu toàn bộ mô hình từ đầu đến cuối
-
Biết thứ tự đúng cần làm
-
Nhận diện sớm những rủi ro lớn
Thay vì mò mẫm từng mảnh, bạn có bản đồ sẵn trong tay.
1. Tránh được những sai lầm tốn kém nhất
Không phải sai lầm nào cũng cần trải qua.
Có những lỗi mà:
-
Người đi trước đã trả giá
-
Bạn chỉ cần học để không lặp lại
Ví dụ:
-
Không nên mở shop ở đâu
-
Không nên nhập loại hàng nào lúc đầu
-
Không nên marketing theo cách nào với shop nhỏ
👉 Tránh được 1–2 sai lầm lớn đã hơn rất nhiều lần tiền học.
2. Rút ngắn thời gian từ “mở” đến “có lãi”
Người học trước thường:
-
Có kế hoạch rõ ràng
-
Đi nhanh hơn trong 3–6 tháng đầu
-
Biết tập trung vào việc tạo dòng tiền sớm
Thay vì “mở cho có”, họ mở với mục tiêu sống được trước, lời sau.
3. Có hệ thống để làm, không phải làm theo cảm xúc
Điểm khác biệt lớn nhất là:
-
Người tự mò làm theo cảm giác
-
Người học trước làm theo hệ thống
Hệ thống giúp bạn:
-
Biết mình đang ở giai đoạn nào
-
Biết cần tối ưu phần nào
-
Biết khi nào nên mở rộng, khi nào nên dừng
So sánh thẳng thắn: Tự làm vs Học trước
| Tiêu chí | Tự mở trước | Học trước |
|---|---|---|
| Chi phí ban đầu | Thấp (nhưng ẩn) | Có tiền học |
| Rủi ro | Cao | Thấp hơn |
| Thời gian mò mẫm | Dài | Ngắn |
| Sai lầm phải trả | Bằng tiền thật | Học từ người khác |
| Tốc độ có lãi | Chậm | Nhanh hơn |
| Cảm giác chủ động | Có | Có |
👉 Câu hỏi không phải là “có tốn tiền học không”,
mà là “bạn muốn trả học phí cho ai – cho khóa học hay cho sai lầm?”
Ai nên tự mở trước mà không cần học?
Công bằng mà nói, không phải ai cũng bắt buộc phải học khóa học.
Bạn có thể tự làm nếu:
-
Đã từng kinh doanh bán lẻ
-
Có người thân làm thực phẩm sạch hướng dẫn sát
-
Có vốn đủ lớn để chịu sai trong 1–2 năm
-
Không áp lực thời gian và dòng tiền
Trong trường hợp này, tự mò có thể là một cách học.
Ai nên học khóa học khởi nghiệp thực phẩm sạch trước?
Bạn nên học trước nếu:
-
Chưa từng kinh doanh
-
Vốn hạn chế
-
Không muốn “trả giá ngu”
-
Muốn đi nhanh và chắc hơn
-
Muốn kinh doanh như một nghề nghiêm túc
Đặc biệt với:
-
Phụ nữ khởi nghiệp
-
Người chuyển nghề
-
Người mở shop lần đầu
👉 Học trước thường là lựa chọn an toàn hơn rất nhiều.
Một hiểu lầm lớn về “học khóa học”
Nhiều người sợ rằng:
-
Học chỉ toàn lý thuyết
-
Học xong vẫn không làm được
-
Học rồi vẫn phải tự làm thôi
Sự thật là:
Khóa học không làm thay bạn,
nhưng nó giúp bạn làm đúng ngay từ đầu.
Vấn đề không nằm ở việc có học hay không,
mà nằm ở việc chọn học ở đâu và học cái gì.
Vậy nên học khóa học mở cửa hàng thực phẩm sạch như thế nào?
Đến đây, câu hỏi tiếp theo sẽ xuất hiện rất tự nhiên:
“Nếu học, thì khóa học mở cửa hàng thực phẩm sạch nào phù hợp với mình?”
“Ai nên học – ai không?”
Không phải khóa học nào cũng giống nhau,
và không phải ai học cũng áp dụng được.
🔗 Trong Bài 4, chúng ta sẽ đi sâu vào:
Khóa học mở cửa hàng thực phẩm sạch phù hợp với ai?
– để bạn không học sai, không mất tiền oan, và không kỳ vọng sai ngay từ đầu.
👉 Gợi ý:
Nếu bạn chưa đọc Bài 2 – Mở cửa hàng thực phẩm sạch cần chuẩn bị những gì từ A–Z, hãy quay lại để kiểm tra xem mình đang thiếu điều gì trước khi quyết định học hay tự làm.
Nhận xét
Đăng nhận xét